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2017-05-07

Palak (Spinach) Khane Ke Fayde (Benefits) Aur Unase Hone Wale Labh In Hindi

Palak (Spinach) Khane Ke 15 Fayde


 हरी पत्‍तेदार सब्जियों में सबसे ज्‍यादा पोषक तत्‍व पालक में पाया जाता है
 । 
सेहत के लिए किस तरह से पालक फायदेमंद है जाने डाइटिशि‍यन से।

1 पालक से वजन कम होता हैक्‍योकि इसमें कैलोरी और वसा को कम करने वाले डाइटरी फाइबर होते है। ये फाइबर पाचनशक्ति को बढाते है।


2 पालक में क्‍लोरोफिल और सेहत दुरूस्‍त रखने वाले कैरोटेनॉएड्स जैसे बीटा-कैरोटीन होते हैजिनमें एंटी-इनफ्लेमेटरी और एंटी-कैसरस तत्‍व होते है।
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3 एंटी-ऑक्सिडेंट्स ल्‍यूटीन कैरोटेनॉएड्स मैक्‍युलर डीजनरेशन और कैटारैक्‍ट्स होने से बचाता है। ऐसे में आंखों की रोशनी वर्षो तक बरकरार रहती है।

4 आयरन लाल रक्‍त कोशिकाओं को बालों के फॉलिकल तक ऑक्‍सीजन पहुंचाने में मदद करता हैजिससे बाल जडो से मजबूत होते है,कम गिरते है।

5 लौह तत्‍व शरीर के लिए महत्‍वपूर्ण होता है। इससे शरीर के रक्‍त में स्थिर रक्‍ताणुओं में रोग निरोधक क्षमता तथा रक्‍त में रक्तिमा आती है।

6 त्‍वचा की खूबसूरती बरकरार रखने के लिए नियमित रूप से पालक के रस का सेवन करें। इससे खून साफ होगा। मुहांसों की समस्‍या से छूटकारा मिलेगा।

7 पालक शरीर में खून की कमी नही होने देता है।
इसमें मौजूद विटामिन के हड्डियों की सेहत को दुरूस्‍त करता है। पालक डेयरी प्रोडक्‍ट्स का बेहतर विकल्‍प है। इसमें कैल्शियम भरपूर होता हैजो ऑस्टियोपोरोसिस नही होने देता है।

8 पालक एक महत्‍वपूर्ण प्रोटीन युक्‍त आहार है। मांसपेशियों के ऊत्‍तको का निर्माण करता है और कोलॉलन के विकास में मुख्‍य भूमिका निभाता है।

9 हाइपरटेंशन या उच्‍च रक्‍त चाप से किडनी और दिल संबंधी बीमारी व स्‍ट्रोक बढाया है। पालक में मौजूद तत्‍व तनाव को कम कर हाइपरटेंशन कम करता है।

10 पालक में मौजूद जिंक और मैग्‍नीशियम शरीर को रिलैक्‍स और तनाव मुक्‍त रखने में मददगार होता है। नींद अच्‍छी आती है और ऊर्जावान महसूस होता है।


11 पालक से दिमाक सही ढंग से कार्य करता है। याद्दाश्‍त क्षमता बढती है। फोलेटविटामिन के और सी नवर्स सिस्‍टम में हार्मोन के निर्माण को बढाता है।

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12 पालक शरीर में रक्‍त की कमी नही होने देताक्‍योकि यह आयरन का बेहतर स्‍त्रोत होता है। ऐसे में आप एनीमिया से बचे रह सकते है।


13 एंटी-ऑक्‍सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह शरीर में मौजूद फ्री-रैडिकल्‍स को नुकसान  पहुंचाता है। फ्री रैडिकल्‍स त्‍वचा के लिए हानिकारक होते है।


14 इसमें मौजूद विटामिन बी त्‍वचा को नुकसानदायक अल्‍ट्रा वायलेट किरणों से बचाता हैजिससे त्‍वचा कैंसर होने की आशंका कम रहती है ।


15 इसमें अधिक मात्रा में ऑक्‍सलेट होता है। किडनी में स्‍टोन हैतो लो-ऑक्‍सलेट डाइन में प्रतिदिन आप 50 मिलीग्राम पालक लेंतो लाभ होगा।

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